Trajetória, produção científica e publicações de Lancha Junior e Luciana Lancha

Formação acadêmica

• Graduação em Educação Física

  Escola de Educação Física e Esporte da USP

• Mestrado em Nutrição

  Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP

• Doutorado em Nutrição

  Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP

• Professor Titular em Nutrição

  Universidade de São Paulo (USP)

• Pós-Doutorado em Medicina Interna

  Washington University, Estados Unidos

• Professor Visitante

  INRA, AgroParisTech e Université Clermont Auvergne, França

• Idealizador do primeiro curso de pós-graduação em Nutrição Esportiva do Brasil

  Universidade de São Paulo (USP)

Especializações e certificações

• Wellness Coach

  Certificado pelo American College of Sports Medicine

• Certificação em Mindfulness

  Unifesp

Experiência profissional

• Atendimento e acompanhamento nutricional individualizado

  Teleconsulta com foco em raciocínio clínico, metabolismo, fisiologia da nutrição e atividade física.

• Coluna O Fim das Dietas

  VEJA Saúde (Editora Abril)

Docência e pesquisa

• 101 trabalhos publicados no PubMed

  Busca pública por autoria, atualizada na fonte.

• Periódicos com artigos listados neste site

  Nutrients · Frontiers in Nutrition · Medicine and Science in Sports and Exercise · Scientific Reports · Frontiers in Sports and Active Living · Frontiers in Physiology · Nutrire (Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição) · Nutrition · American Journal of Lifestyle Medicine · Brazilian Journal of Medical and Biological Research · Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy · Journal of the American College of Nutrition

• Perfil no Google Scholar

  Citações, coautorias e histórico de publicação.

Artigos científicos

• Dose-Response Effect of Oral Caffeine Use on Aerobic Exercise Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis.

  Nutrients, 2026

• Creatine supplementation and muscle-brain axis: a new possible mechanism?

  Frontiers in Nutrition, 2025

• Inflammation: The Beauty or the Beast? Vitamins, Nutritional Supplements, Antioxidant Therapy, and Modulators of Inflammation as Therapeutic Interventions.

  Nutrients, 2024

• Effects of a Cycling versus Running HIIT Program on Fat Mass Loss and Gut Microbiota Composition in Men with Overweight/Obesity.

  Medicine and Science in Sports and Exercise, 2024

• Strategies to Prevent Sarcopenia in the Aging Process: Role of Protein Intake and Exercise.

  Nutrients, 2021

• Probiotic supplementation in marathonists and its impact on lymphocyte population and function after a marathon: a randomized placebo-controlled double-blind study.

  Scientific Reports, 2020

• Caffeine and Exercise Performance: Possible Directions for Definitive Findings.

  Frontiers in Sports and Active Living, 2020

• Crosstalk Between Skeletal Muscle and Immune System: Which Roles Do IL-6 and Glutamine Play?

  Frontiers in Physiology, 2020

• The effects of COVID-19 quarantine on eating and sleeping behaviors.

  Nutrire (Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição), 2020

• A new clinical perspective: Treating obesity with nutritional coaching versus energy-restricted diets.

  Nutrition, 2019

• Improving Nutritional Habits With No Diet Prescription: Details of a Nutritional Coaching Process.

  American Journal of Lifestyle Medicine, 2018

• Protein turnover, amino acid requirements and recommendations for athletes and active populations.

  Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 2012

• Obesity: considerations about etiology, metabolism, and the use of experimental models.

  Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy, 2012

• Effect of high-fat diets on body composition, lipid metabolism and insulin sensitivity, and the role of exercise on these parameters.

  Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 2011

• Body fat regulation: is it a result of a simple energy balance or a high fat intake?

  Journal of the American College of Nutrition, 2010

Seleção de artigos. A relação completa está na nossa busca por autoria no PubMed, linkada acima.

Participações na mídia

• Emagreceu com a caneta? Veja o que importa para manter o peso depois

  VEJA Saúde (Editora Abril) · Manutenção de peso e hábitos

• Quando abrir mão do peso ideal pode ser mais saudável do que persegui-lo

  VEJA Saúde (Editora Abril) · Relação com o corpo

• Perder peso sem perder músculo: o desafio das canetas emagrecedoras

  VEJA Saúde (Editora Abril) · Composição corporal

• Dieta: quando acaba e por que abandonamos com o tempo?

  VEJA Saúde (Editora Abril) · Adesão e restrição

• Antes de começar qualquer dieta, faça estas 7 perguntas

  VEJA Saúde (Editora Abril) · Decisão alimentar

• Beleza é saúde: como ela influencia o cérebro, os hormônios e o bem-estar

  VEJA Saúde (Editora Abril) · Comportamento e bem-estar

Coluna completa em https://saude.abril.com.br/coluna/o-fim-das-dietas/.

Palestras e congressos

• Palestras e aulas para eventos, congressos e empresas

  Temas de metabolismo, fisiologia da nutrição, exercício e leitura crítica de evidências.

Projetos e realizações

• O Fim das Dietas

  Conceito de trabalho que traduz metabolismo, fisiologia e evidência científica em escolhas possíveis.

• Nutrição Clínica em Tempo Real

  Formação para nutricionistas com casos clínicos reais e raciocínio clínico.

• Perfil no Instagram

  www.instagram.com/lanchajunior

• Blog Lancha Junior

  lanchajunior.blog